寒鯖「カンサバ」（５月の産卵期に向けて栄養を蓄えているサバ）を釣りに行きました。
その日は、朝から夕方まで、昼飯も食べずに頑張りました。
その甲斐あって、３０匹以上釣れたのですが
ご近所、親戚にわけても、けっこうあまったので、
あまったサバは、生寿司（魚を酢締めしたもの）にしてみました。
小骨を取るのは大変ですが、おいしいですよ。
皆さんもぜひお試しください。
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寒鯖「カンサバ」（５月の産卵期に向けて栄養を蓄えているサバ）を釣りに行きました。
その日は、朝から夕方まで、昼飯も食べずに頑張りました。
その甲斐あって、３０匹以上釣れたのですが
ご近所、親戚にわけても、けっこうあまったので、
あまったサバは、生寿司（魚を酢締めしたもの）にしてみました。
小骨を取るのは大変ですが、おいしいですよ。
皆さんもぜひお試しください。
